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La municipalité d'Arafo, est située sur le versant oriental de l'île de Tenerife, comprenant une superficie de près de 34 km2, développant sa topographie du niveau de la mer à des niveaux supérieurs à 2000 m d'altitude. Étant situé le centre de population qui donne son nom à la municipalité à 470 m.
La municipalité occupe une position centrale dans la Valle de Güímar ou ancienne Valle de las Higueras. Historiquement niché dans le Menceyato de Güímar Au milieu du XVe siècle, cette vallée de Güimar ou Valle de las Higueras était située dans le Menceyato de Güímar, qui faisait partie des soi-disant bandes de paix, avec Anaga, Abona et Adeje. Avant la conquête militaire castillane, elle a produit une évangélisation parmi les aborigènes guanches facilitée par l'impact historique de la découverte par les Guanches d'une image de la Vierge de Candelaria sur les prochaines plages de Candelaria. Cet événement ainsi que la position de conciliation de * Mencey de Güímar "Añaterve" qui a conclu des pactes de non-agression avec les conquérants en échange de garantir la liberté et les droits de propriété des peuples autochtones. En 1496, avec l'incorporation de Tenerife à la Couronne de Castille, Adelantado Alonso Fernández de Lugo a procédé à la distribution de terres et d'eau entre les conquérants, implantant une grande sucrerie dans la vallée de Las Higueras. Accorder une grande partie de ces terres et eaux au début du XVIe siècle à D. Gonzalo de Mejías et D. Hernando de Fuentes. Le couvent des Augustins du Saint-Esprit a reçu en 1509 une partie des eaux présentes sur le site pour la concession de celles-ci par le gouverneur de La Gomera Gonzalo de Mejías. Grâce à cela, le couvent dont le siège est à La Laguna, a commencé la canalisation de la région naissante d'Añavingo, puis a commencé avec l'exploitation des terres d'Arafo. L'arrivée de nouveaux colons s'est poursuivie au cours du XVIe siècle, étant créée dans la colonie du quartier «El Aserradero», dont le nom de lieu est une allusion claire à l'activité du bois, ainsi que la consolidation du cœur de la zone «Perdomo», compte tenu de ces colonies Initiales du village. En ce siècle, les principales familles de propriétaires terriens du territoire étaient déjà fixées avec le cas du Núñez, étant le principal représentant de ce Juan Núñez, qui à la fin du concours demande à l'Adelantado une date de terre avec de l'eau du débutant, augmentait la 20 novembre 1517 pour un nouveau casting. Des années plus tard, sa première-née Catalina Núñez épousera Tristán Báez, originaire du terme d'Ampurias (Gérone), avec qui elle procréera un total de 8 enfants, formant l'un des mariages les plus puissants de la vallée. Pendant les années de ce siècle, les frères augustins continueront de favoriser les dons importants de fermes. Introduire la dévotion à Saint-Augustin parmi les habitants de ces colonies naissantes. L'existence de sources d'eau à l'endroit se traduit par une prospérité agricole de la communauté, qui s'accroît au cours de la seconde moitié du XVIIe siècle, entraînant une augmentation de la puissance économique des résidents, pouvant subvenir aux frais de subsistance des un ermitage dédié à San Juan Bautista Degollado, qui a été érigé entre 1672 et 1690. Au début du XVIIIe siècle, Arafo a connu une croissance sensible en termes de production agricole, une prospérité qui a favorisé la prise de conscience progressive des Araferos comme paiement indépendant; et tandis qu'ils procédaient à l'agrandissement et à l'enrichissement de l'ermitage primitif, à partir de 1738, les procédures pour ériger une paroisse propre. Dans la configuration urbaine d'Arafo, il y a un fait qui a influencé de manière décisive puisque, en 1705, l'éruption du volcan Arenas et la génération du Malpais, ont fait que la coque se déplaçait plus au nord en fuyant. Regroupant les habitants notamment à proximité du nouvel ermitage, ce qui en fait le quartier le plus peuplé, arrivant en 1779 avec 554 voisins. A la fin du XVIIe siècle, la pétition est adressée à l'évêché par un groupe de voisins concédant la paroisse à l'ermitage érigé. En 1795, la nouvelle paroisse de San Juan de Degollado est déclarée. Cette ségrégation paroissiale des voisins d'Arafo est le début du démembrement civil de Candelaria, pouvant élire des charges publiques dans le paiement lui-même, bien que celles-ci dépendent du Cabildo de La Laguna. En 1798, le premier maire pédiatrique du lieu, D. Felipe Marrero Castro, est élu. Avec l'approbation par les Cortes de Cadix de la constitution de 1812, le Conseil provincial a été créé à Santa Cruz de Tenerife, divisant ensuite l'île en municipalités en tenant compte des paroisses qui y existaient. |