IDIOMAS
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O cultivo da videira é muito importante na economia das Ilhas Canárias desde o século XV, atingindo entre os séculos XVI e XVII um papel predominante na economia das ilhas. Por causa de sua fama, os vinhos das Canárias cruzaram as fronteiras da Espanha para servir na Europa e nas colônias espanhola e portuguesa da América e da África. As indicações mais antigas datam de 1497, quando as terras conquistadas são distribuídas. Don Fernando de Castro recebeu as terras que abrigaram primeiro as vinhas, quando as primeiras famílias bretãs e portuguesas chegaram às Ilhas Canárias, que escolheram o norte de Tenerife como local de assentamento. A agricultura e, mais especificamente, a elaboração dos produtos agrícolas, exerceram uma grande influência no desenvolvimento das máquinas dos tempos clássicos, sendo o pico das vinícolas nas Canárias, resultado da evolução das prensas de viga utilizadas pelos gregos. |
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Quase todas as vinícolas dessas características constituem verdadeiros artesanatos, adotando nas Ilhas Canárias a longa denominação das Canárias no local em que as uvas são pisadas. A vinícola é composta por um grande recipiente construído em madeira de forma retangular, dentro do qual a uva é prensada para sua prensagem subsequente por meio de uma alavanca formada por uma viga pesada, de madeira grossa e muito longa sustentada por uma extremidade para que possa se mover livremente As partes mecânicas da vinícola são compostas por vigas de madeira com cerca de 90 cm de diâmetro e cerca de 15 metros de comprimento e a escala romana composta de pedra, fuso e maça. A pedra, de forma truncada, com muito pouca inclinação, é a força de aplicação na alavanca. O fuso é um grande parafuso esculpido em madeira de aproximadamente 3 metros de comprimento e um diâmetro de 20 centímetros que repousa sobre a pedra. O cubo é a porca onde o eixo é parafusado. Por outro lado, existe uma lagoa ou piscina artificial para a qual os sucos para fermentação são conduzidos. |
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MUNICIPALIDADE Los Realejos ZONA La Santa Cruz ENDEREÇO New Road COORDENADAS UTM X 346328.64 E 3140181.11 |
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Los Realejos PGO , logotipo de proteção, Los Realejos, 2013.- Em fase inicial de aprovação. |
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Ilustre Prefeitura da Villa de Los Realejos, u201 Inventário de imóveis da Villa de Los Realejos. Ilha de Tenerife ' , Hon. Câmara Municipal da Villa de Los Realejos, 2012. Escritório de arquitetura OA3 Tres SLP, 'PGO Los Realejos ' , logotipo de proteção, Los Realejos, 2013. - Aprovação - |
| Descripción Documento | Descargar Documento |
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| Descripción Documento | Clave Descarga | Descargar Documento |
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Ficha Informativa ICON (Centro de Conservación y Restauración del Patrimonio, Fundación CICOP). |
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Ficha del Catálogo del PGO, de Los Realejos/ Noviembre 2013. |
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