MOLINO DE GOFIO MESA

VILLA DE LOS REALEJOS
- Patrimonio Industrial. Molinos -



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Se trata de un elemento de gran interés patrimonial, que aún se conserva en pie, gracias a su buen estado de conservación.Los orígenes de este molino se remontan a los años cuarenta.  Emplazado por aquel entonces en la calle Dornajo. Posteriormente, se realojó en, la Hacienda La Pared, en Icod el Alto igualmente. Después de dos años, el dueño lo vende a uno de sus hijos, Domingo Abreu Rodríguez. En 1947 solicita autorizacion para añadir un segundo molino debido a la demanda del producto. En 1951, figura como dueño Teodomiro López Dominguez. En 1969, aparece como titular Cristóbal Mesa Felipe, en la carretera de Icod el Alto. Desde hace unos veinte años, tras su jubilación, sigue en la industria su hija Miguelina Mesa. Actualmente, el molino de gofio Mesa es uno de los dos molinos en funcionamiento que existe en Los Realejos. El funcionamiento del molino es el mismo que originariamente.



Molino de gofio Mesa
  • GARCÍA QUESADA, A. (2001): "Molineros en Canarias: entre la tradición y el cambio", Rev. El Pajar, Cuaderno de Etnografía Canaria, nº 10, La Orotava.
  • HARDISSON DE LA TORRE, A. y CABALLERO MESA, J.M. (2006): "El gofio. Un alimento tradicional canario", Ed. Gob. De Canarias, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Santa Cruz de Tenerife.

El molino se emplaza en una construcción reformada. En la primera crujia, apreciamos el despacho de venta al público, con mostrador, los dos molinos y la tostadora. En un salón, el almacén del grano, con modernos depósitos de acero inoxidable. En la estancia posterior, la habitación dedicada al envasado automático del producto. El local ha sido reformado incorporando azulejos en toda las estancias, cuidado del suelo, forrado de la tostadora con planchas de acero inoxidable, etc. Conserva los dos molinos originales, así como la tostadora y una cernidora manual.



Molino de gofio Mesa

PGO Los Realejos, Catálogo de Protección, Los Realejos, 2017.


MUNICIPIO                       Los Realejos

ZONA                                Icod el Alto

DIRECCIÓN                      Carretera Icod el Alto, nº 127

COORDENADAS UTM     X  28.383294      Y  -16.613310

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Emplazamiento
Situación