HORNO DE PAN, REALEJO ALTO

VILLA DE LOS REALEJOS
- Etnografía. Hornos -




Det kronologiska datumet registreras i S.XIX. Gammal brödugn från Concha Garc till Hern ndez, känd som Concha la dulcera. I den gjorde han de traditionella kakorna och godisarna med stor prestige i området. Matriark av en familj med bakverkstradition. Hans far kom från La Orotava, känd som Montijo. Efter hans död fortsatte några av hans sju barn i handeln, även om aktiviteten har stängts i flera år. För närvarande är den inaktiv.



Horno de pan, Realejo Alto

DENNA TID, DH (1979). Los Realejos kakor: ett hantverk som inte dör, tidningen El Dia, 23 december.
Idem (1981): Bakarna: julkakefamiljen, tidningen El Dia, 23 december.


Ugnen ligger i ett av rummen i en av Conchas döttrar. Det yttre förbudet har täckts av en vägg, även om det håller ingångsdörrarna intakta. I ett hörn av rummet har mamposterens bärnsten och den ursprungliga siktet bibehållits.



Horno de pan, Realejo Alto

Los Realejos PGO , Protection Logo, Los Realejos, 2013.- I den första godkännandefasen.


MUNICIPALITY Los Realejos

OMRÅDE Realejo Alto

ADRESS N El Sol Street, n 9

UTM-KORDINATER

X 344788

Och 3140222


Descripción Documento Descargar Documento
Emplazamiento
Situación

No existe/n Bien/es Relacionado/s