HORNO DE PAN, REALEJO ALTO

VILLA DE LOS REALEJOS
- Etnografía. Hornos -




Sen kronologinen päivämäärä on merkitty S.XIX. Vanha leivänuuni Concha Garcista Hern ndeziin, joka tunnetaan nimellä Concha la dulcera. Siinä hän teki alueen perinteisiä kakkuja ja makeisia, joilla oli suuri arvovalta. Leivonnaisten perheen matriarkka. Hänen isänsä tuli La Orotavasta, joka tunnetaan nimellä Montijo. Hänen kuolemansa jälkeen jotkut hänen seitsemästä lapsestaan jatkoivat kauppaa, vaikka toiminta on ollut suljettu useita vuosia. Tällä hetkellä se ei ole aktiivinen.



Horno de pan, Realejo Alto

TÄMÄ AIKA, DH (1979). Los Realejos -kakut: veneet, jotka eivät kuole, sanomalehti El Dia, 23. joulukuuta.
Idem (1981): Leipurit: joulukakkujen perhe, sanomalehti El Dia, 23. joulukuuta.


Uuni sijaitsee Conchan yhden tyttären talon huoneissa. Ulkopinta on peitetty seinällä, vaikka se pitääkin ovet ehjinä. Huoneen yhdessä nurkassa mamposterin keltainen ja alkuperäinen seula on säilytetty.



Horno de pan, Realejo Alto

Los Realejos PGO , Protection Logo, Los Realejos, 2013.- Alkuvaiheessa.


KUNNALLISUUS Los Realejos

ALUE Realejo Alto

OSOITE N El Sol Street, n. 9

UTM koordinoi

X 344788

Ja 3140222


Descripción Documento Descargar Documento
Emplazamiento
Situación

No existe/n Bien/es Relacionado/s