IDIOMAS
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Sein chronologisches Datum ist in S.XIX aufgezeichnet. Alter Brotofen von Concha Garc bis Hern Ndez, bekannt als Concha la Dulcera. Darin machte er die traditionellen Kuchen und Süßigkeiten von großem Ansehen in der Region. Matriarchin einer traditionsreichen Konditorenfamilie. Sein Vater stammte aus La Orotava, bekannt als Montijo. Nach seinem Tod waren einige seiner sieben Kinder weiterhin im Handel tätig, obwohl die Tätigkeit seit mehreren Jahren eingestellt wurde. Derzeit ist es inaktiv. |
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DIESES MAL, DH (1979). Los Realejos Kuchen: ein Handwerk, das nicht stirbt, Zeitung El Dia, 23. Dezember. |
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Der Ofen befindet sich in einem der Räume des Hauses einer der Töchter von Concha. Das äußere Verbot wurde von einer Mauer bedeckt, obwohl die Eingangstüren intakt bleiben. In einer Ecke des Raumes sind der Bernstein des Mamposters und das ursprüngliche Sieb erhalten geblieben. |
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Los Realejos PGO , Schutzlogo, Los Realejos, 2013.- In der ersten Genehmigungsphase. |
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GEMEINDE Los Realejos BEREICH Realejo Alto ADRESSE N El Sol Street, 9 UTM-KOORDINATEN X 344788 Und 3140222 |
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