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Questa costruzione militare è la più antica di quante ne siano conservate sull'isola di Lanzarote. Fu costruito nella prima metà del XVI secolo da Sancho de Herrera e Ayala, che lo collocarono sulla Caldera de Guanapay, vicino a Teguise, che gli diede il nome alla fortezza e che prese il nome da Santa Barbara e San Hermenegildo. Nel novembre del 1551, il pirata francese El Cl Rigo e il figlio del turco Cachidiablo, famoso corsaro berbero Sco, invasero l'isola, saccheggiando Teguise e diverse città all'interno. L'inutilità della torre Guanapay fu resa evidente da ciò che D. Agust n de Herrera y Rojas, nipote di D. Sancho de Herrera, decise di migliorare le proprie difese. il lavoro consisteva nell'aggiungere alla torre, dall'angolo sud, un corpo inferiore con alcune stanze, lasciandole racchiuse in una nuova costruzione di una pianta romboidale con forti mura in muratura, all'interno della quale si apriva un cortile, le stanze del rifugio erano allineate sulla cui invidia i difensori davano una sbirciatina ai merli del castello. Su mandato del Pubblico Reale delle Isole Canarie, il capitano della prima prigione visitò il castello, D.Gaspar de Salcedo, che progettò nel 1571 di aggiungere due cubi negli angoli nord-ovest e sud-ovest. Le opere furono approvate dal re con una lettera inviata al Conte di Lanzarote il 2 ottobre 1572. Nel 1586, Morato Arraez dal Nord Africa attacca di nuovo e costringe il conte e i suoi seguaci a lasciare il Castello. Una volta dentro, gli invasori distruggono la torre principale e le merlature dell'edificio. Nel 1587 D. Gonzalez Argote de Molina iniziò la ricostruzione della fortezza da solo e la dotazione di 12 pezzi di artiglieria in bronzo. Il re Felipe II, a conoscenza del danno causato da Arraez, istruisce l'ingegnere Leonardo Torriani in modo che, tra le altre fortificazioni delle Isole Canarie, visiterà Guanapay. Una questione ...
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