DJAGACIDA

SÃO FILIPE
- Património Imaterial. Comida típica -




É um prato tradicional la ilha do Fogo confeccionada com feijão, farinha de milho e toucinho ou linguiça.  O milho é moído no pilão para fazer uma farinha muito fina que é usada na preparação deste prato típico da gastronomia crioula.



DJAGACIDA
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