RUÍZ, María José y HERNÁNDEZ, Guadalberto: "Fiesta de San Bartolomé de Tejina", Excmo.Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna,1997 |
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La Pedida Un mes antes de la fiesta, las Comisiones de cada barrio formadas voluntariamente cada año, comienzan su trabajo organizando a los "pedicheros" que recorren el pueblo solicitando ayuda económica a los vecinos. Del dinero recaudado sólo la mitad se emplea en gastos propiamente del Corazón, siendo el apartado mas oneroso la compra de flores para el ramo. Lo sobrante se emplea en actos organizados por cada calle... Las Tortas La confección del corazón empieza por la elaboración de "las tortas". Las tortas constituyen uno de los elementos decorativos de los tres corazónes mas apreciados por su originalidad y valores artísticos, representando variadas estampas; religiosas, constumbristas, agricolas, folclóricas, vegetales, animales, etc. Tienen aproximadamente 30 cm de diámetro y están elaboradas con una masa de harina y agua. La Rama y el Corte El viernes al amanecer, suben las Comisiones al monte de Tegueste, con permiso del Ayuntamiento, pertrechados con machetes y cortan la rama de haya que tradicionalmente se le ha puesto al Corazón desde que se recuerda. La operación del corte consiste en eliminar con un serrucho los trozos de ramos que sobresalen de la estructura del Corazón. El corte se mejora con un reborde hecho de igual forma que los ramos, pero de menos grosor y por lo tanto mas flexible. La Fruta
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