MOLINO DE GOFIO LA SALUD

Le Molino de Gofio La Salud, est situé entre l'Avenida de Venezuela et la Calle de Princesa Guacimara.

Le bâtiment a une façade simple, avec des fenêtres en bois et une entrée carrelée de tuiles brunes, tout comme le rez-de-chaussée. La finition du bâtiment est une peinture rose de couleur grise. La porte principale est en métal et la vieille pierre du moulin principal est exposée à côté, qui avait été apportée de France. A l'intérieur, il y a tout d'abord l'espace de vente, composé du comptoir, des entrepôts du produit prêt à vendre et du moulin principal. Par la suite, il y a un couloir qui relie tous les autres espaces, tels que l'espace de logement, le lieu de travail avec le deuxième moulin et se termine à l'arrière où se trouvent les autres machines et l'entrepôt de céréales.

En ce qui concerne les détails de la machine, le moulin fonctionne au moyen d'un moteur qui se connecte à la poulie (a une longueur de 1 mètre) est de 120 tours par minute, grâce à cette poulie les pierres avec lesquelles le moulin travaille tournent pour broyer les grains. Le moulin fonctionne par le frottement de deux pierres en forme de cylindre, ces pierres se caractérisent par des rainures dans des directions différentes, la pierre supérieure est connue sous le nom de navette, qui est responsable du tournage, tandis que la La pierre inférieure connue sous le nom de solera est tachée au cadre inférieur appelé table, de cette façon, la pierre inférieure ne tourne pas, mais a également les rainures pour moudre le grain.

Les deux pierres ont des anneaux de fer qui la renforcent et si elle se brise, les anneaux empêchent leur détachement. Ces cerceaux en fer reçoivent également une balayeuse, qui est chargée de transporter la poussière de grain qui tombe sur les côtés des pierres vers l'embouchure du moulin.

Les parties externes du moulin sont la trémie, qui est l'entonnoir dans lequel les grains sont déposés, puis il y a le couvercle anti-poussière, c'est le grand cylindre qui recouvre les pierres, c'est responsable d'empêcher la perte du grain déjà moulu, de de sorte qu'il le contienne pendant que le balai le déplace, alors la table est trouvée, qui, comme mentionné ci-dessus, est le cadre inférieur et enfin, la bouche où est extrait le grain déjà moulu.

Les frères ont été chargés d'effectuer le travail de manière plus efficace, de sorte que pour le transport du grain dans ses différentes étapes maintenant ...