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La llegada de las carnestolendas no pasa ajena para los realejeros, desde antiguo se celebran estos festejos en la localidad, aunque de una manera significativa desde los años ochenta del pasado siglo, cuando se estructuran las fiestas de Carnaval como hoy las podemos disfrutar, promovidas, por aquel entonces, por el pujante Centro de Iniciativas y Turismo de la localidad. La eclosión carnavalera de la capital de la isla, junto con otras ciudades com Puerto de La Cruz, fue el acicate para el despegue carnavalero en los pueblos como Los Realejos, donde se comenzaron a organizar murgas, comparsas y shows, surgiendo la consecuente gala de elección de la reina, cabalgatas y cosos, para terminar con el entierro del Sr.Rascayú, personaje que encarna los festejos. La configuración actual de los carnavales realejeros varía según los años y la organización de los mismos, que corre a cargo de la concejalía de fiestas del ayuntamiento. Desde el fin de semana antes del domingo de Carnaval tienen lugar las galas de elección de las reinas, que dejan paso al coso infanti, que parte desde la plaza de La Carrera hasta la plaza de San Agustín. En el carnaval participan todos los grupos de la localidad, y siempre gira en torno a un tema específico. El lunes se considera como el día más importante, con el coso apoteosis del carnaval realejero, que parte desde Tigaiga hasta San Agustín, participando infinidad de personas disfrazadas, coches engalanados, murgas, comparsas, rondallas, grupos coreográficos y numerosas carrozas. La explosión de luz, color y fantasía toma las calles del municipio para terminar con un gran baile. El martes se viene celebrando el rallye de coches antíguos del Valle de La Orotava para llegar al miércoles de ceniza, donde el Sr.Rascayú tiene el principal protagonismo.
Desde la zona de La Carrera, lugar de la capilla ardiente, sale entre llantos, gritos y desmayos, la comitiva fúnebre que llevará a este personaje al ritual sacrificio del fuego para consuelo de sus alegres viudas. Así se dan por concluidas las fiestas carnavaleras de Los Realejos cada año.
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